larlet-fr-david/david/2020/fragments/Vegetarien.md

## Végétarien

> J’ai l’impression que “manger sans nourrir le système industriel, le plus local et le plus respectueux de la nature” serait une proposition plus en ligne avec mes valeurs.
>
> Je suis curieux de savoir comment tu abordes cette question.
> 
> <cite>*[Végétarien carnivore](https://oncletom.io/2020/01/12/vegetarien-carnivore/)* ([cache](/david/cache/2020/a1ba10f6326b0ed4c9ca343a214f671d/))</cite>

J’en arrive un peu au même raisonnement. Sauf qu’ici le local c’est assez compliqué pendant une bonne partie de l’année. Toujours cette notion [d’ordre de grandeur](/david/blog/2013/ecologie-grandeur/) qui m’embête.

Par exemple, est-ce qu’il vaut mieux :

1. consommer des oranges qui viennent du Mexique ;
2. acheter une bouteille de jus d’orange ;
3. prendre des compléments en vitamine C ?

*Dans mon contexte*, je n’arrive toujours pas à trancher. Les trois options présentent des péremptions, des transformations et des modalités de transport très différentes.

Et ce n’est qu’un exemple…