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<title>Végétarien carnivore (archive) — David Larlet</title>
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    function toggleTheme(themeName) {
        document.documentElement.classList.toggle(
            'forced-dark',
            themeName === 'dark'
        )
        document.documentElement.classList.toggle(
            'forced-light',
            themeName === 'light'
        )
    }
    const selectedTheme = localStorage.getItem('theme')
    if (selectedTheme !== 'undefined') {
        toggleTheme(selectedTheme)
    }
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<article>
  <header>
    <h1>Végétarien carnivore</h1>
  </header>
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    </p>
  </nav>
  <hr>
  <main>
    <p>Je n'achète plus de viande par défaut depuis une dizaine d'années. Et depuis 2 ans, je suis cuisine explicitement végétarien pour les repas de fête/famille — je considère la viande comme une option.</p>

<p>Mais je mange quand même de la viande de temps en temps. Parce qu'y en a à l'apéro, parce que dans un resto l'option végétarienne n'est pas attrayante et aussi parce que des fois l'offre que je vois me plait.</p>

<p>J'ai voulu me donner comme défi d'être exclusivement végétarien cette année. Alors j'ai décortiqué le sentiment à l'origine de l'idée :</p>

<ul>
<li>je refuse qu'autant de terres agricoles, qu'autant d'eau, qu'autant d'énergie soient mises en jeu, au lieu de mieux nourrir les habitant·es de la planète ;</li>
<li>je refuse les conditions d'élevage, tant des animaux que des humains qui sont employées dans ces carnages (<a href="https://www.franceculture.fr/emissions/les-pieds-sur-terre/journal-breton" target="_blank" rel="noopener">Journal Breton</a> et <a href="https://www.franceculture.fr/emissions/les-pieds-sur-terre/journal-breton-saison-2" target="_blank" rel="noopener">Journal Breton Saison 2</a> sont parlants à ce sujet)</li>
<li>je n'aime pas l'idée de tuer un être vivant, mais les végétaux que je mange sont eux aussi vivants — où est la frontière ?</li>
<li>ne pas manger de viande n'inclut pas la problématique de la "distance alimentaire", ni des conditions de rémunération des personnes qui produisent les aliments que je consomme — ne regarder que l'aspect "viande", c'est ne pas regarder la question alimentaire dans son ensemble.</li>
</ul>

<p>J'ai l'impression que "manger sans nourrir le système industriel, le plus local et le plus respectueux de la nature" serait une proposition plus en ligne avec mes valeurs.</p>

<p>Je suis curieux de savoir comment tu abordes cette question.</p>
  </main>
</article>


<hr>

<footer>
  <p>
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  </p>
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    function loadThemeForm(templateName) {
        const themeSelectorTemplate = document.querySelector(templateName)
        const form = themeSelectorTemplate.content.firstElementChild
        themeSelectorTemplate.replaceWith(form)

        form.addEventListener('change', (e) => {
            const chosenColorScheme = e.target.value
            localStorage.setItem('theme', chosenColorScheme)
            toggleTheme(chosenColorScheme)
        })

        const selectedTheme = localStorage.getItem('theme')
        if (selectedTheme && selectedTheme !== 'undefined') {
            form.querySelector(`[value="${selectedTheme}"]`).checked = true
        }
    }

    const prefersColorSchemeDark = '(prefers-color-scheme: dark)'
    window.addEventListener('load', () => {
        let hasDarkRules = false
        for (const styleSheet of Array.from(document.styleSheets)) {
            let mediaRules = []
            for (const cssRule of styleSheet.cssRules) {
                if (cssRule.type !== CSSRule.MEDIA_RULE) {
                    continue
                }
                // WARNING: Safari does not have/supports `conditionText`.
                if (cssRule.conditionText) {
                    if (cssRule.conditionText !== prefersColorSchemeDark) {
                        continue
                    }
                } else {
                    if (cssRule.cssText.startsWith(prefersColorSchemeDark)) {
                        continue
                    }
                }
                mediaRules = mediaRules.concat(Array.from(cssRule.cssRules))
            }

            // WARNING: do not try to insert a Rule to a styleSheet you are
            // currently iterating on, otherwise the browser will be stuck
            // in a infinite loop…
            for (const mediaRule of mediaRules) {
                styleSheet.insertRule(mediaRule.cssText)
                hasDarkRules = true
            }
        }
        if (hasDarkRules) {
            loadThemeForm('#theme-selector')
        }
    })
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</body>
</html>